De Big Green Egg Carbon Steel Wokpan is gemaakt van echt handgerold carbon staal. Voorzien van twee geklonken metalen handvaten en speciaal geschikt voor wokken op hoge temperatuur. Stook de temperatuur van jouw EGG lekker hoog op en plaats de Carbon Steel Wokpan in de binnen ring van de ConvEGGtor basket. Op deze manier heb je een ideale wokhouder!
Het traditionele ontwerp met dubbele handgreep zorgt voor een stevige grip en het koolstofstaal verdeelt de hitte regelmatig.

Wordt geleverd inclusief bamboe spatel 43 cm. De Carbon Steel Wokpan is geschikt voor de Big Green Egg Large – XL – XXL.

Sauteren of roerbakken, met of zonder Aziatische twist. Weinig olie, hoge temperaturen, kraakverse ingrediënten en de Carbon Steel Grill Wok met spatel van bamboe. Meer heb je niet nodig. Deze wok is van carbonstaal waardoor hij tougher is dan gewoon staal. En natuurlijk hebben wij hem al voor je voorzien van een roestwerend laagje olie.

Vergeet niet je wokpan na elke kooksessie schoon te maken.  Zo voorkom je dat de smaak van je vorige gerecht wordt meegenomen in de volgende. En als extraatje behandel je wokpan na schoonmaken met een plantaardige olie om hem in optimale staat te houden

Onderhouds- en gebruikshandleiding