De VH8L Dutch Oven is gemaakt van gietijzer. Gietijzer is een ideaal materiaal, omdat deze geschikt is voor elke warmtebron, hoog verhitbaar is en de warmte ook nog eens heel goed vasthoudt.

Het ontwerp van deze Dutch Oven is goed doordacht, er is echt gelet op de multi-inzetbaarheid en het gebruiksgemak.  De VH8L is een Dutch Oven zonder pootjes op de bodem. Doordat de bodem vlak is kan je hem gemakkelijk in je (kamado) barbecue gebruiken, maar ook binnenshuis op je fornuis of in je oven. Wil je je Dutch Oven toch graag zo gebruiken dat deze pootjes op de bodem nodig heeft? Dan kan je dit gemakkelijk oplossen door de VH23G van Valhal Outdoor te gebruiken. Als je je Dutch Oven hier op zet, heb je toch pootjes gecreeerd voor je Dutch Oven met vlakke bodem. De deksel kan je omgekeerd gebruiken als een skillet en doordat de deksel voorzien is van pootjes, kan je hem rechtstreeks op de hittebron plaatsen zonder de hitte te 'verstikken'. 

Al het gietijzer van Valhal Outdoor is al eens voorbehandeld met een natuurlijke olie. je hoeft dit dus niet meer zelf te doen voor het eerste gebruik, maar wij raden altijd aan gietijzer wel zelf nog een keer te behandelen. Wanneer je gietijzer goed verzorgt, kan dit een leven lang meegaan. 

De 8 liter pan past perfect in oa. de Big Green Egg L, Kamado joe Classic series